2021年8月27日上午9时，在肇庆市鼎湖区广东宏强酒厂研发大楼项目现场，后一斗混凝土被成功运至楼顶。公司领导们共同挥起手中铁锨，浇灌后一铲封顶混凝土，现场爆发出热烈的掌声，至此，广东宏强酒厂研发大楼项目正式封顶！
研发大楼项目总建筑面积12000平方米，开工10个月以来，在肇庆市、鼎湖区等相关单位的热诚关心、大力支持下。我司上下同心协力、紧张快干、在坚决保质量、保安全的情况下成功迎来了大楼的提前封顶。
在封顶仪式上，鼎和国际总经理李健发表讲话，李总指出：研发大楼的封顶，只是酒厂开发工作的步，后续的重点在于酒窖及烈酒博物馆的建设，我们将进一步在酒厂内打造白兰地文化氛围，宣传白兰地文化，增强用户白兰地文化沉浸体验感。为肇庆、为鼎湖做出宏强酒厂应尽的贡献。
研发大楼封顶仪式的举行，标志着宏强酒厂发展从此进入了一个崭新的阶段，为公司实现跨越式发展奠定了坚实的基础。让我们一起见证新的发展！
白兰地制作工艺一般工艺程序白兰地陈化过程中的变化
颜色：白兰地在陈化前是无色的，在木桶贮藏过程中，橡木中的单宁、色素等物质溶入其中，于是，白兰地颜色渐转为金黄色。
氧化：酸、酯等含量增加。
蒸发：酒度降低，体积减少。
木材中半纤维素水解：还原糖增加。
木质素的醇解：生成芳香族醛类，如香草醛。
加速陈化——人工老熟：橡木片用0.063～0.075mol碱液，在10～16℃温度下处理2天，再将此橡木片放入白兰地中，在20～25℃温度下贮存6～8个月，相当于3～5年自然陈化过程，橡木片浸出了类似香草醛的化合物及丁香醇和没食子酸。 白兰地至少要贮存4年以上，装瓶调配酒度为40～45，蔗糖0.5%，并加香精，然后经冷冻、静置、过滤等工序后装瓶。
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OEM和ODM分别是什么？有什么区别？
一、OEM是什么意思(代工、贴标)
OEM全称Original Equipment Manufacturer，是指托厂商按原厂之需求与授权，依特定的条件而生产。所有的设计图等都完全依照上游厂商的设计来进行制造加工，直白的说就是代工。目前各硬件商均有OEM厂商，也就是说产品并非原品牌厂商生产，而是与某加工厂合作生产，产品贴自家产品品牌，相对于以品牌价值来销售产品，目前OEM产品普遍出现在品牌中低端产品中。
OEM也可以理解为定牌生产和贴牌生产，早流行于欧美等发达国家，它是国际大公司寻找各自比较优势的一种游戏规则，能降低生产成本，提高品牌附加值。近年来，各甚至二线品牌电脑硬件都普遍存在代工情况，只有中产品绝大多数处于技术保密，均由品牌商家自行生产。但品牌厂商多数对产品质量把关比较严格，所以品牌选择的OEM厂商都数是二三线有一定实力厂家，并不能一定说明OEM代工产品就很差，只能说可能与原厂产品或多或少存在一定区别，所以大家更热衷于原厂产品。
ODM（Original Design Manufacturer），直译就是“原始设计制造商”。ODM是指某制造商根据另一家厂商的规格和要求，设计和生产产品，并要求配上后者的品牌名称来进行销售。其中，承接设计制造业务的制造商被称为ODM厂商，其生产出来的产品就是ODM产品。
二、OEM的厂商设计方案分为买断或不买断的方式供应：
1.买断方式：由品牌拥有方买断ODM厂商现成的某型号产品的设计，或品牌拥有方单独要求ODM厂商为自己设计产品方案。
2.不买断方式：品牌拥有方不买断ODM厂商某型号产品的设计，ODM厂商可将同型号产品的设计采取不买断的方式同时卖给其它品牌。当这两个或多个品牌共享一个设计时，两个品牌产品的区别主要在于外观。
OEM是代工还是贴牌，与ODM的区别是什么？
在食品、服装、电子产品以及化妆品委托生产领域，OEM是实现代工或者贴牌的途径，他是需求方与服务提供方建立的一种代加工生产关系。两种模式对产品的技术、具体合作模式及持有版权存在差异，这也是与ODM的主要区别。
OEM代加工
OEM是代工还是贴牌？关键看产品技术持有者！
1，投资者拥有产品技术：客户可以有、也可以没有品牌，通过详细的图纸、工艺要求或者配方组成，并且对加工生产流程做出明确的工艺要求。加工厂，也可以称为OEM厂商，提供代工服务，完成产品生产。厂家不具有产品的销售权利，并且不能将产品生产技术作为己用，或者提供给其他合作客户使用。此时，OEM是代工。
2，加工厂拥有产品技术：生产企业通过研发，具有了某种自主技术、配方或者工艺的产品。找工厂合作的客户拥有自己的品牌，选择此产品进行定牌生产。如果客户不对技术进行买断，OEM厂商有权利将其以同样的方式为另外具有自己品牌的客户生产。这种情况下，OEM便是贴牌。
以上信息由专业从事定制酒OEM代加工的广东宏强酒厂于2024/7/1 11:21:02发布
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