花椒是我国特有的香料,味辛、性热、分为红花椒和青花椒,是一种良好的调味作料,随着机械智能化的推进,越来越多做花椒生意的老板都会选择干燥机器来批量只能干燥物料,那么小型花椒烘干机有哪些亮点优势?
花椒烘干机为什么选择的人越来越多?性能稳定:使用日照来晒干花椒,是靠天气吃饭,占地面积大且不能有稳定的产量,遇上连绵的雨期或梅雨季节,发霉变质等情况发生。花椒烘干机24小时全天工作,无需人工值守。节能环保:使用土炉烘制花椒,不但费时费力且大,需要人工不说,烘制的花椒不环保,品相不佳。空气能热泵花椒烘干机的运行费用是煤气、炼油的1/3,电热的1/4,比燃煤省百分之30,1度电当4度电用。无废气排放、无污水排放。自动化:热泵花椒烘干机,安装简便,并具有自动化智能控制系统,烘干,可装于室内或室外。一机多用,一键烘干:农产品、水果干、蔬菜干、米粉、腐竹、腊肠、鱼干、肉干、中药材、木材等都能烘干,只需根据不同的烘干对象选取不同的烘干模式,即可一键完成。
事实上,现代辣椒加工业除了拥有独立的干辣椒、辣椒粉、剁椒、辣椒酱等深加工生产线外,已经形成了集生产、供应、销售、仓储、加工为一体的产业链。辣椒产业的生产逐步机械化,采用播种机和收获机;贮藏、保鲜、干燥室成为基本配置;加工过程中,各种果蔬清洗设备、选色设备、包装设备得到广泛应用。在保证产量和质量的同时,辣椒深加工的安全问题凸显。比如在风干方面,传统的自然干燥方式已逐渐被淘汰,排除天气因素,辣椒的无菌无污染干燥开始受到重视。因此,辣椒烘干机或小型烘干房设备成为辣椒深加工的选择之一。
红辣椒有许多品种适合烘干,在不同的省份生产出不同品种的红辣椒,达数千种之多。它们的味道、口感、质地和用途当然各有不同。使用辣椒烘干机干燥辣椒的用户可能会发现,同一种辣椒,同一种干燥设备,同一种加工方法,不同地区的辣椒烘干效果会大不相同。这是为什么呢?
在水分含量、采摘时间、干燥时间等方面,辣椒品种差异较大。
辣椒烘干房的干燥技术:
一、选择辣椒:辣椒大多是从农民手中批量收购的,很多农民把辣椒和叶子一起摘下来,在辣椒干燥前要把多馀的叶子清理干净。
二、堆放辣椒:堆辣椒不要太高,要充分利用场所的大小,尽量选择通风的地方。辣椒一般6、7月收获,当时天气温度高,堆积高度为9cm-15cm,堆积在底层的辣椒温度过高,容易损伤味道。
对烘干房的使用有一定的要求。首先,仔细阅读,掌握基本使用方法,按操作程序使用,定期检查、调整和保护,发现问题及时处理。不要在空气能烘干房周围,防止空气进出堵塞,保持清洁通风良好,如长期不使用、关闭电源、清洁热泵空气能烘干房等。无论用户购买哪个品牌的空气能烘干房,如果使用时间长,都会磨损。因此,不要低估机组的维护。日常维护可以在一定程度上延长烘干房的使用寿命。以上信息由专业从事新型辣椒烘干房价格的迈特思机械于2024/4/19 13:04:06发布
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